O Escondidinho · Porto
Restaurante
Na Rua de Passos Manuel, em frente ao Coliseu, o Escondidinho junta a cozinha tradicional portuguesa ao ambiente de uma sala com história.
O ambiente
As salas do Escondidinho
À entrada, repare nos azulejos azuis e brancos, na madeira escura e nos candeeiros suspensos. À mesa, a louça e o linho prolongam o ambiente da sala. São pormenores que se descobrem melhor com tempo.
Património
A história está nos pormenores
A sala evoca as antigas casas senhoriais do Norte. Os lambris cerâmicos, os tetos apainelados e as faianças da Fábrica Constância fazem parte de um património que continua presente no dia a dia do restaurante.
Na cozinha
Antes de chegar à mesa
O trabalho começa longe da sala: na escolha dos ingredientes, nos tempos de cozedura e no cuidado com que cada prato sai da cozinha. As Tripas à Moda do Porto, a sopa de peixe e o Tornedó à Escondidinho contam histórias diferentes da mesma casa.
Cozinha portuguesa
À mesa
Conheça a carta e escolha a ocasião para nos visitar.